वजन कम करने का सोच रहे हैं तो यह हैल्दी सूप करेगें आपकी मदद

सूप को कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों के साथ-साथ कई पोषण विशेषज्ञ द्वारा वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा माना जाता है। वजन घटाने में चिकन सूप बहुत अच्छी तरह से जाना जाता है लेकिन शाकाहारी सूप के बारे में आपने नहीं सुना होगा। लेकिन सच यह है कि वजन घटाने के लिए शाकाहारी सूप भी बहुत ही ज्‍यादा प्रभावी होते हैं।

यहां हम बात करने बाले हैं कुछ सूप के बारे में जो आपको हैल्‍दी और स्‍वथ्‍य रखने के लिए काफी हैं।

स्‍वादिष्‍ट और हैल्‍दी सूप

  1. सब्जी सूप-

सब्जी का सूप
via: stylecraze

ब्रोकोली को फाइबर के साथ-साथ अन्य स्वास्थ्य वर्धक खनिजों में उच्च माना जाता है। साथ ही, इसमें फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो शरीर में वसा के नुकसान को बढ़ावा देते हैं। गाजर एक और कम कैलोरी वाली सब्जी है जिसे आप इस सूप में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं और इसलिए इसका सबसे अच्छा घटक सूप में जोड़ा जाता है।

Requirements-

  • बारीक कटी गाजर- 1 कप
  • बारीक कटी हुई ब्रोकली- 1 कप
  • हरी मटर- 1 कप
  • लहसुन की 6 लौंग बारीक कटी हुई
  • शिमला मिर्च को बारीक काट लें- 1 कप
  • बारीक कटा हुआ प्याज -1
  • अपनी आवश्यकतानुसार नमक
  • 2 1/2 कप पानी
  • 1 चम्मच तेल

बनाने का तरीका-

एक कड़ाही में तेल गरम करें और आंच को मध्यम रखें। प्याज और लहसुन को तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। कुछ समय के बाद सभी सब्जियों इसमें जोड़ें। अब इसमें पानी डालें और मिश्रण को उबलने दें। ढक्कन को कवर करें और सब्जियों को धीमी आंच पर पकने दें। सब्जियों के पकने के बाद एक कटोरे इसे निकालें नमक और काली मिर्च छिड़कें और परोसें!

  1. मशरूम सूप-

मशरूम का सूप-
via: mealthy

मशरूम वजन घटाने के लिए एक हेल्दी सूप रेसिपी है। यह रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है और वसा को जलाता है। साथ ही, मशरूम में उच्च प्रोटीन सामग्री होती है और यह चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है।

Requirements-

  • कटे हुए मशरूम- 1 कप
  • मकई का आटा 1/4 चम्मच
  • प्याज कटा हुआ -1
  • नमक
  • दूध -1 कप
  • काली मिर्च
  • पानी- 2 कप

बनाने का तरीका-

एक पैन में मशरूम और दूध डालें और इसे नरम होने तक पकने दें। इसे ठंडा करने के लिए रखें और फिर एक ब्लेंडर लें। इसमें पका हुऐ मशरूम का अर्ध-चिकनी पेस्ट बनाएं। एक अन्य पैन में, प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। यदि आवश्यक हो तो उस पर पानी छिड़कें। भुने हुए प्याज को एक तरफ रख दें।

एक पैन में मशरूम और पानी का पेस्ट लें, इसे 4-5 मिनट तक उबालें। अब कॉर्नफ्लोर और नमक डालें, इसे उबलने दें। आंच को कम करें और तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए। बाद में इसे गरमागरम सर्व करें!

जब आप इन्‍हें अपने आहार में शामिल करते हैं तो ये दो स्वस्थ सूप आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी मदद करेंगे। आप आसानी से घर पर सामग्री प्राप्त कर सकते हैं और इसलिए इन्‍हें बनाना बहुत आसान है।

यह भी जरूर पढ़े- इन 9 आसान तरीकों को अपनाकर आप पा सकतें हैं पिंपल और मुँहासों से छुटकारा

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Pushpendra Raghuwanshi
I'm an enthusiastic content maker, writer, and blogger. according to me, writing is mind art. and I am addicted to this art. I know I'm not perfect but I always try to learn.

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